Боян Минчев - Майстор Шекерджия

Боян Минчев е признат майстор шекерджия, който продължава дългогодишната българска традиция в изработката на захарни изделия, наследена от своите предци. Представител на третото поколение майстори сладкари, той с отдаденост съхранява и развива автентичното занаятчийство, базирано на установени през годините рецепти и способи.

В ателието си Майстор Боян Минчев ръчно създава различни оригинални сладкарски продукти като класически захарни петлета, халва, целувки и сусамки, като на всеки етап отделя внимание към всеки детайл. Изработката на тези изделия отразява дълбоко вкоренените традиции на занаята, част от нематериалното културно наследство на страната. Майсторът е удостоен със званието „Живо човешко съкровище“ като признание за приноса си в опазването и развитието на българското сладкарско изкуство. Всички продукти се приготвят в медни съдове, което допринася за характерния им вкус и аромат, напомняйки за автентичните традиции от миналото.